白金汉都与“豚之杰”签订供货协议

来源: www.dafa888.casino手机版 日期:2018-01-10 10:42

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白金汉都大酒店厨师长高海红在豚之杰食品有限公司实地考察。

  河豚鱼有着悠久的历史和丰富的文化,在靖江办宴会吃河豚也是家常便饭,但河豚鱼食用安全一直是制约河豚鱼批量上市的瓶颈,“拼死吃河豚”的流传依然让不少人心有余悸。为切实保障市民饮食健康和安全,白金汉都大酒店日前与靖江市豚之杰食品有限公司签订了供货协议,专供规范加工后的暗纹东方鲀,让广大市民在安全的前提下,放心品尝河豚美味。

  2017年12月11日,靖江市豚之杰食品有限公司通过了中国水产流通与加工协会、中国渔业协会河豚鱼分会的审核,正式获得养殖河豚加工资质,成为中国第二个、我市首个获得暗纹东方鲀加工资质的企业,豚之杰公司生产加工的河豚鱼产品正式拥有市场上流通的资质。

  食品安全重于泰山,白金汉都大酒店在原材料采购上坚持“不能确保质量的坚决不使用”的原则。在餐饮食品卫生管理中严格把关,是对宾客身心健康的保证,也是酒店形象和信誉的保证。与靖江豚之杰签订合作协议之后,酒店将充分利用自己的品牌优势,通过高品质的产品,全面推介河豚菜肴,为靖江的江鲜菜之乡贡献自己的力量。

(作者:    责任编辑:ljy)